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クレ家事代行の管理栄養士が簡単時短レシピを公開!『ねぎ塩豚丼』

クレ家事代行の管理栄養士が簡単時短レシピを公開!『ねぎ塩豚丼』



調理時間:10分⁡
食べ盛りのお子さんにもぴったりの丼レシピ✨
旨味のある塩味がクセになります!
忙しい日の晩ごはんや休日ランチにぴったりです🙆‍♀️

材料(2人分)

豚こま切れ・・・・・・・・・・・180g
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1本
(A)酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
(A)鶏がらスープの素・・小さじ1
(A)みりん・・・・・・・・・・・・小さじ1
(A)きざみにんにく・・・・小さじ1/2
塩こしょう・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
黒こしょう・・・・・・・・・・・適量
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

①長ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。

② ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。

③ フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉、長ねぎを入れて炒める。

④豚肉に火が通ったら②を入れて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。お好みで黒こしょうをかけ、火から下ろす。

⑤器にご飯を盛り、④をのせて完成。

つかりなポイント☝️

がっつり食べたい時は豚バラがおすすめ🙆‍♀️
黒こしょうを多めに効かせるとスパイシーさが増します🤤
レモン汁を加えてさっぱり食べるのも👌✨

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