調理時間:10分
食べ盛りのお子さんにもぴったりの丼レシピ✨
旨味のある塩味がクセになります!
忙しい日の晩ごはんや休日ランチにぴったりです🙆♀️
材料(2人分)
豚こま切れ・・・・・・・・・・・180g
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・1本
(A)酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
(A)鶏がらスープの素・・小さじ1
(A)みりん・・・・・・・・・・・・小さじ1
(A)きざみにんにく・・・・小さじ1/2
塩こしょう・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
黒こしょう・・・・・・・・・・・適量
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
①長ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
② ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
③ フライパンを中火で熱し、ごま油を入れたら豚こま切れ肉、長ねぎを入れて炒める。
④豚肉に火が通ったら②を入れて中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調える。お好みで黒こしょうをかけ、火から下ろす。
⑤器にご飯を盛り、④をのせて完成。
つかりなポイント☝️
がっつり食べたい時は豚バラがおすすめ🙆♀️
黒こしょうを多めに効かせるとスパイシーさが増します🤤
レモン汁を加えてさっぱり食べるのも👌✨