調理時間:30分
暑い日の料理はオーブンにおまかせ！
簡単なのに彩りもよくておもてなしにもぴったりの一品です✨
材料（2人分）
鮭切り身･････････2切れ
塩こしょう･･･････適量
じゃがいも･･･････1個
たまねぎ･････････1/2個
ズッキーニ･･･････1/2本
パプリカ･････････1/2個
なす･････････････1本
ハーブ･･･････････適量
（タイム、ローズマリーなど）
塩こしょう･･･････適量
オリーブオイル･･･大さじ1
作り方
①鮭に塩こしょうを振る。
②じゃがいもは皮をむき一口大に切り、レンジで4分加熱する。たまねぎはくし切り、ズッキーニ、パプリカ、なすは乱切りにする。
③耐熱皿に鮭と野菜を交互に並べ、塩こしょう、ハーブ、オリーブオイルを振りかける。
④200度に熱したオーブンで20分焼いて完成。
つかりなポイント☝️
お好きな野菜でできるので、ぜひ冷蔵庫に余っている野菜を入れて作ってみてくださいね☺️
オーブントースターでも可能です！