調理時間:15分
手が込んだ料理を作る時間は無いのよね…
そんなあなたに作ってほしい！
手が込んで見えて実は簡単な一品です💁♀️✨
ご飯が進む味付けですよ☺️
材料（4人分）
豚肩ロース(生姜焼き用)･･･ 200g
厚揚げ･･･････････････････ 190g
片栗粉･･･････････････････ 適量
ニラ･････････････････････ 1/2束
シメジ･･･････････････････ 1/2株
Aめんつゆ･･･････････････ 大さじ3
A焼肉のタレ･････････････ 大さじ3
A水･････････････････････ 200ml
B片栗粉･････････････････ 大さじ1
B水･････････････････････ 大さじ2
サラダ油･････････････････ 大さじ1
作り方
①ニラは食べやすい長さに切り、シメジは根本を切り落として食べやすい大きさに手で割いておきます。
厚揚げは四角く8等分に切ります。
②豚肩ロースで厚揚げを巻き、片栗粉を全体に薄く付けます。サラダ油を熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼き、それから全ての面をきつね色になるまで焼いて器に移します(中火)。
③②のフライパンでシメジを軽く炒めたらAとニラを入れて軽く混ぜ、煮たったらBの水溶き片栗粉を入れてすぐによく混ぜ合わせます(中火)。
④②の器に③をかけて完成。
