クレ家事代行の管理栄養士が簡単時短レシピを公開!『炊飯器でカオマンガイ』

炊飯器でカオマンガイ



調理時間:15分⁡
炊飯器で簡単にカオマンガイはいかがでしょうか💁‍♀️
ご飯には鶏の出し汁がたっぷり染み込んで、旨味たっぷりです!

材料(4人分)
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・・・・・1枚
(A)酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
(A)塩こしょう・・・・・・・・・・少々
長ねぎの青い部分・・・・・・・・1本
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400ml
(B)鶏がらスープの素・・・・大さじ1/2
(B)おろし生姜・・・・・・・・・・大さじ1
(B)塩こしょう・・・・・・・・・・少々

たれ
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本
おろし生姜・・・・・・・・・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
オイスターソース・・・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方
① 鶏もも肉にフォークで数カ所穴を開け、(A)をかける。

② 炊飯器に研いだ米、長ねぎの青い部分、1、(B)、水を入れて通常通り炊飯する。

③ 長ねぎをみじん切りにする。

④③とたれの材料を混ぜる。

⑤②が炊けたら、鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り、④をかけて完成。

つかりなポイント☝️
お好きな方は米の下味にナンプラーを入れるとさらに本格的なカオマンガイになります!
レタスやパクチーを添えてワンプレートにすると、カフェ風ご飯に☺️

クレ 家事代行サービスメニュー


よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!