調理時間:10分
調味料はポン酢とバターだけ！
ポン酢のさっぱり感とバターのコクでご飯が進む一品です🤤
材料（2人分）
豚バラ肉･････160g
なす･････････2本
有塩バター･･･20g
ポン酢･･･････大さじ4
小ねぎ･･･････適量
作り方
①なすはヘタを切り落としてから縦半分に切り、さらに1cm幅の斜め切りにして水にさらす。小ねぎは小口切りにする。
②豚バラ肉は3cm幅に切る。
③中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、なすと豚バラ肉を炒める。
④豚バラ肉に焼き色がついたらポン酢を加え、馴染んだら火から下ろす。
⑤器に盛り付け、小ねぎを散らして完成。
つかりなポイント☝️
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます！
ロースや細切れでも🙆♀️