クレ家事代行の管理栄養士が簡単時短レシピを公開!『給食のわかめご飯』

給食のわかめご飯 |クレ家事代行



調理時間:10分⁡
給食で人気のわかめご飯を再現!
お子さまにもおすすめです🙆‍♀️

材料(4人分)
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
カットわかめ(乾燥)・・大さじ2
白いりごま・・・・・・・・・・・・適量

作り方
①米を研ぎ、一合半くらいの目盛りまで水を入れ、30分浸漬させる。

②①に塩、酒、みりんを入れ、2合の目盛りまで足りない分の水を入れたらよく混ぜ、炊飯開始。

③わかめを水で戻し、包丁でできるだけ細かく刻む。

④炊き上がったご飯に刻んだわかめを入れ、軽く混ぜたらふたをして5分ほど蒸らす。

⑤いりごまを混ぜ込み完成。

つかりなポイント☝️
鮭フレークを混ぜて『鮭わかめご飯』にしても美味しいです!
おにぎりにしてお弁当にも🙆‍♀️
どこか懐かしいほっこりするお味です☺️

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