お魚と梅の相性が最高です😋
しっかりと巻くことで綺麗な仕上がりになります💁
白身魚:3切れ
春巻の皮(大きめサイズ):4枚
梅干し:3個
大葉:4枚
スライスチーズ:4枚
水溶き薄力粉or片栗粉:適量
お好きな調理油:適量
作り方
1.白身魚は一口大に切る。
2. 春巻きの皮に、軸を取った大葉、折り畳んだスライスチーズ、1、2の順にのせ下から巻く。
3.途中両側も折りたたみ、水溶き薄力粉or片栗粉でしっかりとめる。
4.フライパンに3cmほどの調理油を熱し、3を揚げ焼きにする。両面に揚げ色が付いたらバッドに取り出す。