調理時間:10分
前職の施設で納豆、オクラ、長芋を使ったねばねば丼が人気メニューでした！✨
まぐろを加えて自宅の夕食用にボリュームアップしてみました☺️
材料（2人分）
まぐろ（生食用）･･･100g
納豆･･･････････････1パック
長芋･･･････････････50g
オクラ･････････････1パック
めんつゆ･･･････････大さじ3
わさび･････････････適量
ご飯･･･････････････適量
卵黄･･･････････････ 2個
作り方
①まぐろは2cm角に切る。納豆は付属のたれを入れ混ぜておく。
②長芋は皮をむき1cmの角切りにする。オクラはヘタを取り塩をまぶして板ずりし、1分程茹でて小口切りにする。
③丼にご飯を盛り①②をのせる。めんつゆとわさびを混ぜ、上から回しかける。
④真ん中に卵黄を落とし完成。
つかりなポイント☝️
すりおろしてとろろにしても🙆♀️
ねばねば成分には整腸作用や胃の粘膜を保護する働きがあります。
ねばねば食材を積極的に取り入れて、夏バテを防止しましょう！