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クレ家事代行のスタッフが簡単時短レシピを公開!『ハムのグリルのマスタードソース』| 料理代行

クレ家事代行のスタッフが簡単時短レシピを公開!『ハムのグリルのマスタードソース』| 料理代行



調理時間:40分⁡

今回はおもてなしにもピッタリ⭐️
簡単に出来て映える一品です💁‍♀️
お年賀等で大きなハムを頂いた方は
是非お試しを☺️


材料(4人分)

ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 230g
ニンジン・・・・・・・・・・・・・・ 1/2本
サツマイモ・・・・・・・・・・・・ 細めのもの1/2本
ミニトマト・・・・・・・・・・・・ 8個
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
コショウ・・・・・・・・・・・・・・ 少々
オリーブオイル・・・・・・・・ 適量
Aマスタード・・・・・・・・・・・ 小さじ2
Aマヨネーズ・・・・・・・・・・・ 大さじ3
A酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1
A牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ4
A塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
Aコショウ・・・・・・・・・・・・・ 少々
Aパセリ(刻む) ・・・・・・・・・ 少々

作り方

①サツマイモは薄い輪切りにし、10分程水にさらしてから水を切ります。ニンジンはピーラーで皮を剥いて薄い輪切りにします。ミニトマトはヘタ付きのまま洗っておきます。ハムは縦半分に切って断面を下にし、下1cm程残した切り込みをいくつも入れます。

②サツマイモとニンジンを耐熱皿に乗せ、ラップをして電子レンジで2分加熱し、ハムの切れ目に1〜2枚ずつ差し込みます。

③鉄板の上に②を乗せ、コショウとオリーブオイルを振りかけて、150℃で予熱したオーブンで15分焼き、ミニトマトを鉄板の上に加えて210℃で10分(軽く焼き色がつくまで)焼きます。

④器に盛り、よく混ぜ合わせたAを添えれば完成。

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フォークとナイフで切り分け、マスタードソースをかけてお召し上がりください✨先に野菜を電子レンジで加熱しておくことで野菜の加熱具合にムラが無くなります👍トマトは加熱し過ぎると形が崩れてしまうので最後に加えます🙆‍♀️

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