クレ家事代行の管理栄養士が簡単時短レシピを公開!『新じゃがとちくわの青のり炒め』

新じゃがとちくわの青のり炒め

🍳新じゃがとちくわの青のり炒め🍳

調理時間:15分⁡
新じゃがが出回ってきましたね!
カリカリのポテト、ちくわ、青のり……間違いない美味しさです🤤
今晩のおつまみにいかがでしょうか?!

材料(2人分)
新じゃがいも・・・・・・3〜4個
ちくわ・・・・・・・・・・・・2本
バター・・・・・・・・・・・・10g
塩・・・・・・・・・・・・・・・ふたつまみ
コンソメ・・・・・・・・・・ひとつまみ
青のり・・・・・・・・・・・・大さじ1

作り方
①新じゃがいもは皮付きのまま食べやすい大きさに切る。水にくぐらせ耐熱皿にのせ、
ふんわりとラップをして6〜7分ほど(600w)やわらかくなるまで加熱する。⁡
② ちくわは2cm幅の斜め切りにする。
③ フライパンにバターを熱し、①と②を焼き目がつくまで炒める。
④塩、コンソメ、青のりを加えて混ぜる。

つかりなポイント☝️
じゃがいもはビタミンCが豊富です!
栄養素は皮の近くにたくさんつまっているので、皮が薄くて皮ごと食べられる新じゃがは、より効果的に栄養を摂ることができます🙆‍♀️

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