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クレ家事代行の管理栄養士が簡単時短レシピを公開!『鶏ときのこのクリームパスタ』

クレ家事代行の管理栄養士が簡単時短レシピを公開!『鶏ときのこのクリームパスタ』



調理時間:20分⁡
生クリームは使わず、お手軽&低カロリーなクリームソースのパスタです🍝
明日のランチにいかがでしょうか☺️

材料(2人分)

材料(2人分)
お好きなパスタ・・・200g
鶏むね肉・・・・・・・・・120g
お好きなきのこ・・・200g
アスパラ・・・・・・・・・2〜3本
バター・・・・・・・・・・・20g
小麦粉・・・・・・・・・・大さじ2
牛乳・・・・・・・・・・・・300cc
コンソメ粉・・・・・・小さじ1
塩こしょう・・・・・・適量
ドライパセリ・・・・適量

作り方

①鶏むね肉は一口大に切る。きのこ類はほぐし、適当な大きさに切る。アスパラは4等分に切る。

② パスタは表示時間より少し短めに茹でる。

③ フライパンにバターを熱して鶏肉を炒める。焼き色がついたらきのこ、アスパラを加え、小麦粉を入れて馴染ませる。

④ダマにならないよう牛乳を少しずつ加え、コンソメ、塩こしょうで味を調える。

⑤④に茹でたパスタを加えて軽く混ぜる。

⑥お皿に盛り、ドライパセリを振って完成。

つかりなポイント☝️

今回パスタはフェットチーネを使用しました!
クリームソースがよく絡んで美味しいです☺️
お好みでチーズを加えても🙆‍♀️

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