調理時間:15分
本日の一品は和風サラダ🥗
成長期のお子さんにも食べてほしい栄養満点のサラダです💡
材料（2人分）
小松菜･･･････････1袋
にんじん･････････1/2本
コーン缶･････････1缶
ひじき（乾燥）･･･大さじ2
めんつゆ･････････大さじ1.5
ごま油･･･････････大さじ1
作り方
①ひじきは熱湯に10分浸して戻し、ザルにあげて水をかけてから、しっかり水気を切る。小松菜は5等分、にんじんは細切りにする。コーン缶は汁気を切っておく。
② 耐熱皿に小松菜、人参を入れふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。
③粗熱が取れたら②の水気を切る。コーン缶、ひじき、調味料を加えて混ぜ合わせて完成。
つかりなポイント☝️
加熱後はしっかり水気を切るのがおいしさのポイントです🙆♀️
小松菜、ひじきはビタミンやミネラルが豊富な食材です。
不足しがちな鉄分やカルシウムの補給にぜひ取り入れてみてください✨