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クレ家事代行のスタッフが簡単時短レシピを公開!『舞茸が主役の野菜たっぷりチャーハン』| 料理代行

クレ家事代行のスタッフが簡単時短レシピを公開!『舞茸が主役の野菜たっぷりチャーハン』| 料理代行1



調理時間:20分⁡

子供の野菜嫌いが気になる!世のパパママを悩ますこの問題をチャーハンで解決出来るかも!?
ちょっと手間ですがみじん切りを頑張って子供の好きな味付けでしっかり栄養をとってもらいましょう😊✨

カラフルな野菜とドーム状の盛り付けが子供達の食欲をそそります☺️


材料(2人分)

ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 250g
舞茸・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4株
ニンジン・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/6本
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・・・ 小1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4個
ニンニクチューブ・・・・・・・・ 2センチ
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1.5
コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2

作り方

①ニンジン・ピーマン・玉ねぎをみじん切りにします。舞茸を食べやすい大きさに手で裂きます。

②サラダ油を中火で熱したフライパンに①を全て入れ、5分ほど炒めます。

③ご飯を加え、全体を大きく切る様に混ぜながら炒めます。

④全体が炒まったら残りの調味料を加え、味が均等になるまで全体を混ぜながら炒めたらドーム状に器に盛って完成。

クレポイント☝️

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ドーム状にするのに丁度良い器にチャーハンをすり切れ一杯入れて別の器にひっくり返して乗せ、舞茸を頂上に盛り付けます🙆‍♀️ 今回、卵・お肉等を使わずにシンプルな材料で作りましたが、勿論それらを入れても美味しいです!
舞茸の香りが美味しいチャーハン、是非お試しください👍

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