調理時間:20分
冷や飯を美味しく食べたい!
或いは…ご飯が少ない!
そんな時にも助けてくれるレシピです♪
お家にある食材を使って作ってみてくださいね💁♀️✨
野菜嫌いなお子さんでも食べやすく、
パパッと作れるご飯ものです☺️
材料(4人分)
炊いたご飯・・・・・・・・・・・・・ 1.5合分
ウインナー・・・・・・・・・・・・・ 4本
ニンジン・・・・・・・・・・・・・・・ 1/4本
タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個
小松菜・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3株
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 400ml
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・お好みの量
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・ 10g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ふたつまみ程
コショウ・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
パセリ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
作り方
①ウインナー・ニンジン・タマネギを細かく切ります。
②小松菜の根本を切って洗い、ラップの上に置いて塩(分量外)をひとつまみまぶし、ラップで包んで500Wの電子レンジで1分加熱します。
③サラダ油を熱したフライパンに①を入れ、炒めます(中火)。
④タマネギが柔らかくなってきたらご飯を入れ、ザッと全体を混ぜたら牛乳を少しずつ加えながら混ぜます(中火)。
⑤②の小松菜を細かく切ります。
⑥④にコンソメ・塩・コショウを入れて味を整えたら、小松菜とピザ用チーズを入れて混ぜます(弱火)。
⑦器に盛ってパセリをかけたら完成。
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