ご飯が進む簡単メインおかずです😋
お財布にも優しいですよ♪
【材料】
豚細切れ肉： 200g
ピーマン： 2個
片栗粉：適量
●味噌：大さじ1
●醤油：大さじ1
●酒：大さじ2
●テンメンジャン：小さじ1
サラダ油：大さじ1
塩・コショウ：各適量
白炒りごま：適量
作り方
1.豚細切れ肉を幅1cmに細長く切り、塩・コショウを振ってもむ。
2.1の全体に薄く片栗粉をまぶす。
3.ピーマンのヘタと種を取り除き千切りにする。
4.サラダ油を熱したフライパンに 2の肉を入れ中火で炒め、8割ほど火が通ったら 3のピーマンを入れて更に炒める。
5.肉に火が通ったら●の調味料を入れて絡め、器に盛ってごまを振る。
